Culatello di Zibello DOP 4 Kg

Culatello DOP Gualerzi de Zibello es una salchicha con una denominación de origen protegida, típica del país homónimo Zibello. El Culatello di Zibello DOP Gualerzi se define como el rey de las carnes curadas, el clima húmedo típico ha dificultado el condimento del muslo del muslo de todo el cerdo desde la antigüedad de la antigüedad que el culatello está disidente y ha hecho sazonar en una palmada más pequeña. El Culatello está compuesto por la parte más muscular de las extremidades traseras del cerdo. Zibibbo Cule DOP está libre de Cotenne y completamente deshuesado, después de sales, es empacado en la vejiga para protegerlo. Tiene una característica característica característica con un peso mínimo de 4 kg. Sabor dulce, consistencia suave y aterciopelada. El Mastri Norciai Gualerzi durante generaciones ha producido este salami con los mejores cerdos italianos.