crescenza con leche de vaca 1 kg

1 kg Leche de vaca Crescenza es un queso fresco, blando y untable elaborado mediante la coagulación de leche de vaca con adición de cuajo y sal. Este queso tiene una textura cremosa y un sabor delicado, caracterizado por notas ligeramente ácidas y herbáceas. Su pasta es blanca y firme, con una ligera corteza exterior. La Crescenza es un queso muy versátil en la cocina: se puede utilizar para preparar aperitivos, primeros platos, ensaladas y, gracias a su untabilidad, también como cobertura de bocadillos y bruschetta. Además, al ser un queso fresco, es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción sana y ligera. En cuanto a las preguntas de los usuarios, la leche utilizada para hacer Crescenza es leche de vaca, mientras que la sal se añade durante el procesado para dar al queso un ligero sabor salado. El cuajo, por su parte, se utiliza para coagular la leche y obtener la pasta de queso.