Crema funghi porcini e tartufo
La crema de champiñones Porcini y Truffle es un condimento de tamaño previo para el 80% de los hongos porcini y la trufa negra de verano, tiene un sabor delicado, ideal para risotto
Para saber másingredientes
Aceite de oliva virgen extra, hongos porcini
Talla
180 g
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Crema funghi porcini e tartufo
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La crema Molise Molise de trufa y centro de Porcini es un aderezo preparado con aceite de oliva virgen extra, champiñones porcini y trufa de verano de molis. Es una crema natural que conserva todo el sabor de los ingredientes utilizados. La trufa de verano tiene carne, en jerga técnica llamada gleba, color avellana y el peridio, la cáscara, del color negro parduzco; El olor es delicado bastante hongo y el sabor aromático muy similar al de los hongos porcini
Cómo se hace | La crema de trufa y los hongos porcini consisten en una trufa de verano llamada porque el período de maduración es en los meses entre finales de mayo y finales de agosto. El 80% del producto consiste en hongos porcini recolectados en Molise Woods |
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Talla | 180 g |
Conservación | En el refrigerador, una vez abierto consume en tres días. |
ingredientes | Aceite de oliva virgen extra, hongos porcini |
Maridajes
La crema de trufa es excelente además de risotto, primeros cursos y Bruschetta.
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