Cotechino Santini 0,75 Kg
Cotechino Santini 0,75 kg es una carne seca de alta calidad, elaborada con ingredientes seleccionados y según las tradiciones artesanales italianas. Su forma es compacta y uniforme, con una superficie lisa y homogénea. Su color es rojo oscuro, con vetas de grasa blanca que confieren al producto una textura suave y suculenta. El sabor del Cotechino Santini es intenso y aromático, con notas de especias y sabores naturales. La carne es tierna y sabrosa, con un equilibrio perfecto entre dulzor y sabor. El sabor es persistente y envolvente, dejando en la boca una sensación agradable y satisfactoria. El Cotechino Santini es un producto versátil, ideal para degustar como entrante o como ingrediente principal de platos calientes contundentes. Gracias a su alta calidad y cualidades, es una carne seca muy apreciada por los verdaderos conocedores de la gastronomía italiana.
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Cotechino Santini 0,75 Kg Compra online
Talla | 0.75 Kg |
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Alérgenos | Ausente |
Lugar | Prodotto in Italia. |
más información | Valores promedio para 100 g de producto Energía: 1505 kJ / 364 kcal grasa: 33g cuyos ácidos grasos saturados 11g Carbohidratos: 1.7g incluyendo Zuccheri <0.1 g Proteína: 16 g Sal: 3.3g |
ingredientes | Cerdo, cerdo delgado de la cabeza, corteza, grasa de cerdo, sal, sacarosa, especias, antioxidante: ascorbato de sodio (E301), vino, ajo, conservantes: nitrito de sodio (E250), nitrato potasio (E252): consuma después de cocinar (de 3 horas a 3 horas y media ebullición para kg) |
Conservación | Refrigerar |
Tipo salchichón | Embutido |
Tipo de carne | Cerdo |
fecha de expiración media | 90 dias |
Maridajes
Para acompañar el Cotechino Santini, sugiero una salsa de lentejas o alubias. Estas legumbres son perfectas para equilibrar el intenso sabor del Cotechino y crear un plato completo y sabroso. En cuanto a su uso en la cocina, el Cotechino Santini puede cocerse en agua hirviendo durante unas 2 horas, o al horno durante aproximadamente 1 hora. Una vez cocido, se puede servir con una salsa de lentejas o alubias, o cortado en rodajas y servido con patatas asadas o puré de patatas. Además, el cotechino puede utilizarse para preparar una deliciosa salsa de carne, o como ingrediente de un pastel salado o como relleno de bocadillos y panes planos.
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