Coppa Piacentina DOP Gagliardi 2Kg
La Coppa Piacentina DOP de Gagliardi es un producto curado de alta calidad, elaborado con esmero y de forma tradicional. Su aspecto externo se caracteriza por una forma cilíndrica, una superficie exterior de color rojo oscuro cubierta de una ligera pátina de moho blanco. La textura es firme y suave al tacto, con un ligero veteado. El sabor de la Coppa Piacentina DOP Gagliardi es intenso y aromático, con notas de especias y humo. El sabor es dulce y delicado, con una ligera acidez que lo convierte en un buen acompañante de vinos tintos con cuerpo y quesos curados. Coppa Piacentina DOP Gagliardi es un producto de excelencia, ideal para los amantes de los sabores auténticos y de la tradición gastronómica italiana.
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Coppa Piacentina DOP Gagliardi 2Kg Compra online
Talla | 2 Kg |
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Alérgenos | Ausente |
Lugar | Via Verdi 26,San Giorgio Piacentino PC |
más información | Valores promedio para 100 g de producto: Energía: 1674 KJ / 401 Kcal Grabación: 33% incluyendo saturi: 13% Carbohidratos: 0% incluyendo Zuccheri: 0% Proteína: 26% |
ingredientes | Taza de cerdo, sal, especias. Conservadores E252, E250. |
Conservación | Ir a la madrugada Almacene la temperatura: entre +12 ° C y +17 ° C Humedad de conservación: entre el 70% y el 90% de la U.R. |
Tipo salchichón | Embutido |
Tipo de carne | Cerdo |
fecha de expiración media | 3 meses |
Maridajes
La Coppa Piacentina DOP Gagliardi es un producto de gran calidad y sabor intenso que combina bien con vinos tintos estructurados y con cuerpo, como el Barolo o el Amarone. En la cocina, la Coppa Piacentina DOP Gagliardi es perfecta para enriquecer aperitivos y tablas de embutidos, pero también puede utilizarse como ingrediente principal en platos como la pasta carbonara o la pizza con coppa y rúcula. Además, con la coppa se pueden preparar deliciosas bruschetta, eventualmente acompañadas de quesos curados y miel.
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