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Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni

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Il vino Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati e floreali, come pepe nero, violetta e ginepro. In bocca è pieno e avvolgente, con una piacevole freschezza e tannini morbidi. Emergono nuovamente i frutti rossi, arricchiti da sfumature di liquirizia, tabacco e un leggero sentore di vaniglia. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di complessità e armonia.

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gradazione
13.5%
Taglia
0.75 L
Variedad de uva
Sangiovese, Merlot, Pollera Nera

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Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni

Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni prezzo e offerte online

Il vino Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni è un vino di grande prestigio, prodotto nella regione della Liguria, in Italia. Questa regione, situata tra le montagne e il mare, offre un terreno unico e un clima ideale per la coltivazione delle uve. Il territorio dei Colli di Luni è caratterizzato da colline dolci e terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una struttura solida e un carattere distintivo. I vigneti sono esposti a sud e sud-ovest, beneficiando di un'ottima esposizione al sole e di una ventilazione costante che aiuta a mantenere le uve sane e a maturare perfettamente. Il vino Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni è prodotto principalmente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di piccole quantità di altre varietà locali come Merlot e Pollera Nera. Questa combinazione di uve conferisce al vino una complessità di aromi e sapori che lo rendono unico. Il processo di produzione inizia con la vendemmia, che avviene manualmente per garantire la selezione delle migliori uve. Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate, e il mosto ottenuto viene lasciato a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue una macerazione sulle bucce per un periodo di 15-20 giorni, per estrarre il massimo delle sostanze coloranti e dei tannini. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato in barriques di rovere francese, dove avviene la fermentazione malolattica e dove rimane per un periodo di affinamento di circa 12 mesi. Successivamente, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare ulteriormente in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere messo in commercio. Il risultato è un vino rosso di grande struttura e complessità, con note di frutta rossa matura, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca è pieno, morbido e persistente, con tannini ben integrati. È un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Más Información
ConservaciónConservare in un luogo fresco e asciutto
gradazione13.5%
denominazioneColli di Luni DOC
LugarProdotto in Italia.
AlérgenosContiene solfiti
Variedad de uvaSangiovese, Merlot, Pollera Nera
Taglia0.75 L

Maridajes

Il vino Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni è un vino rosso intenso e strutturato, che si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e selvaggina. Un'ottima scelta potrebbe essere un arrosto di manzo con patate, dove la succulenza della carne si bilancia con la struttura del vino. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con un piatto di pasta al ragù di cinghiale, dove il gusto deciso e selvatico del cinghiale si fonde con le note complesse del vino. Per chi preferisce i formaggi, il Colli di Luni rosso Nicolò V Lunae Bosoni si abbina bene con formaggi stagionati e dal sapore intenso, come un pecorino toscano o un gorgonzola piccante. Infine, per un abbinamento più audace, si potrebbe provare con un piatto di funghi porcini trifolati, dove il gusto terroso dei funghi si sposa con le note di terra del vino.

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