Buffalo Mozzarella en línea

La mozzarella di bufala es un queso fresco elaborado con leche de búfala, famoso en todo el mundo. Las provincias con las mejores queserías son Salerno y Caserta. La mozzarella se elabora con leche de búfala a la que se añade suero, es un queso sin corteza y de textura hilada y elástica. Forma parte de la tradición italiana, de hecho se consume y utiliza en muchas recetas y platos tradicionales. En Italia, la mozzarella de búfala se produce hoy en día en muchas regiones, donde se obtienen excelentes resultados. Precio especial de mozzarella de búfala para ti en foodexplore.com.

La Contadina è un'azienda che viene fondata a Grazzanise nel 1950, inizialmente era soltanto un allevamento di bufale. Negli anni successivi La Contadina diviene un caseificio così iniziò la produzione di mozzarella di bufala DOP che veniva venduta sui mercati locali. Con il passare degli anni la produzione aumentò in seguito alla crescita della domanda. Nel 2001 il Caseificio Coop. La Contadina si ingrandisce e sviluppa il suo mercato anche all'estero divenendo uno dei più importanti caseifici italiani che lavora late di bufala.