Trufa

Hemos seleccionado para usted las mejores salsas italianas a base de trufa. Realizamos envíos a toda Italia en 24/48 horas. La trufa es un hongo de la familia de los Tubérculos, crece y se desarrolla bajo tierra especialmente cerca de las raíces de robles y encinas con las que establece una relación llamada simbiótica, es de hecho una micorriza. La trufa tiene un aroma muy intenso y penetrante, muy apreciado para infinidad de platos de la tradición italiana y más allá. Este olor sólo se desarrolla cuando la trufa está madura y permite que los animales salvajes la localicen para esparcir sus esporas y así reproducirse. Las regiones italianas famosas por la producción de trufas son sin duda el Piamonte, donde se encuentra la trufa blanca, algunas zonas del sur de Lombardía, pero sobre todo en el centro de Italia las zonas de los Apeninos de Umbría, Las Marcas y especialmente Molise son un hábitat perfecto para el desarrollo de las trufas, especialmente la trufa negra de invierno. Descubra a continuación precios y ofertas de salsas tradicionales italianas a la trufa de las mejores marcas.