Venta en línea de quesos italianos

Venta en línea de los mejores quesos italianos, descubra los precios de los quesos seleccionados para usted directamente de las mejores lecherías italianas. Italia es el mayor fabricante de queso del mundo; La palabra queso deriva del griego "Formos", un término utilizado para indicar la canasta donde se introdujo la leche rizada. El queso en Italia adquiere valor durante la Edad Media, antes de que se considerara un alimento de los pobres. Como cualquier comida, el queso italiano cambia según la región de origen. El más conocido desde la antigüedad es, sin duda, el Parmigiano Reggiano, un queso sazonado probado tanto en pureza como en muchos platos. Otros quesos experimentados son el típico Veneto Asiago, el famoso caciocavallo el de Podolica, el Grana Padano, el Pecorino con producción en diferentes regiones. Como quesos de pasta fresca, algunos de los más famosos son la típica burrata apuliana, la mozzarella de la leche de la vaca y los delicias de mozzarella de búfalo, y la típica gorgonzola lombard. El nombre de los quesos italianos se dividió en D.O.P. (Denominación protegida de origen) e I.G.P. (indicación geográfica típica).
“I Formaggi della Famiglia Busti” è il marchio distintivo dei prodotti del Caseificio Busti che ne garantisce l’autenticità e l’origine. Alessandro e Remo Busti, pastori originari dell’Alta Garfagnana, iniziarono la loro attività di caseificazione nell’ottobre del 1955, a pochissima distanza dall’attuale sito produttivo di Acciaiolo, nel comune di Fauglia in Toscana. Oggi Stefano Busti, erede di questa preziosa tradizione insieme ai figli Marco e Benedetta, conduce l’Azienda di famiglia ed è personalmente coinvolto nella produzione e nel controllo qualitativo dei prodotti, fatti ancora oggi con gli stessi criteri di allora.