Quesos de hierbas - Beppino Occelli

Los quesos de pasta azul son toda una tradición en Italia. Los quesos de pasta azul se someten a un injerto de moho durante la elaboración que crea las vetas verdes y azules que los caracterizan durante la maduración. Este queso azul se produce principalmente en regiones septentrionales como Lombardía, donde es famoso tanto el Gorgonzola DOP dulce y picante como el gorgonzola azul de cabra. En Piamonte también se produce gorgonzola, y en el Valle de Aosta es famoso el queso de pasta azul bleu d'Aoste, ganador de numerosos premios internacionales. Foodexplore ofrece los mejores quesos italianos de pasta azul. El queso azul se envía en contenedores isotérmicos con hielo sintético para garantizar la frescura del producto.

Beppino Occelli è un produttore ed affinatore di formaggi. L'azienda situata nelle langhe produce oggi veri e proprie opere d'arte firmate Beppino Occelli, rinomato e pluripremiato è il burro prodotto come una volta, il Castelmagno e l'inimitabile Escarun. Beppino Occelli è stato un innovatore anticipando sin da subito l'evoluzione dei gusti creando foraggi unici e inimitabili. Foodexplore propone una vasta gamma di formaggi Beppino Occelli vendita online a a prezzi speciali.