Dulces - Corsini Biscotti

Venta en línea de pastelería italiana. La repostería italiana y sus dulces están determinados por una compleja interacción entre el entorno, la historia y la geografía. Cada región italiana cuenta con varios postres típicos, todos diferentes entre sí. Para conocerlas mejor, dividamos Italia en tres partes: norte, centro y sur. En el norte, ingredientes como la leche, la mantequilla, la nata, la miel, las bayas, las castañas, las avellanas y el trigo sarraceno se utilizan en abundancia en las cremas. Los postres más característicos de la zona norte son: el típico marron glacé piamontés, el típico strudel trentino con piñones canela y manzanas, el panettone lombardo con pasas sultanas y fruta confitada, el tiramisú típico del Véneto como el pandoro y muchos otros. En el centro, en cambio, la repostería es rica en ricotta, mosto, trigo y aceite de oliva. Los dulces italianos más representativos de estas zonas son: el castagnaccio toscano, la schiacciata con l'uva, las galletas de anís y las ciambelle di mosto del Lacio, los confetti di Sulmona de los Abruzos y la cicerchiata de Molise. Por otro lado, los dulces típicos del sur son: sfogliatelle con ricotta y babà de Campania, cassate y cannoli de Sicilia, tarallo dulce de Apulia, mostaccioli de Luani, fichi chini de Calabria y otros. Foodexplore ofrece en línea los mejores dulces tradicionales italianos.

Corsini Biscotti è una azienda che nasce nel lontano 1921 quando Corrado e Solidea Corsini iniziarono a sfornare pani e dolci. Siamo a Casteldelpiano in provincia di Grosseto alle pendici del Monte Amiata che guarda dall'alto la Maremma Toscana. Durante gli anni la famiglia Corsini ha continuatoa produrre prodotti da forno di eccellenza ed ha ampliato le dimensioni dell'azienda. Foodexplore propone i panettoni Premium e il Pandoro Premium Corsini per un Natale coi fiocchi.