Dulces

Venta en línea de pastelería italiana. La repostería italiana y sus dulces están determinados por una compleja interacción entre el entorno, la historia y la geografía. Cada región italiana cuenta con varios postres típicos, todos diferentes entre sí. Para conocerlas mejor, dividamos Italia en tres partes: norte, centro y sur. En el norte, ingredientes como la leche, la mantequilla, la nata, la miel, las bayas, las castañas, las avellanas y el trigo sarraceno se utilizan en abundancia en las cremas. Los postres más característicos de la zona norte son: el típico marron glacé piamontés, el típico strudel trentino con piñones canela y manzanas, el panettone lombardo con pasas sultanas y fruta confitada, el tiramisú típico del Véneto como el pandoro y muchos otros. En el centro, en cambio, la repostería es rica en ricotta, mosto, trigo y aceite de oliva. Los dulces italianos más representativos de estas zonas son: el castagnaccio toscano, la schiacciata con l'uva, las galletas de anís y las ciambelle di mosto del Lacio, los confetti di Sulmona de los Abruzos y la cicerchiata de Molise. Por otro lado, los dulces típicos del sur son: sfogliatelle con ricotta y babà de Campania, cassate y cannoli de Sicilia, tarallo dulce de Apulia, mostaccioli de Luani, fichi chini de Calabria y otros. Foodexplore ofrece en línea los mejores dulces tradicionales italianos.