salchichas de oca - Quack Italia

Hemos seleccionado a los mejores productores y las mejores marcas para la venta en línea de carnes curadas italianas. Las carnes curadas se producen con carne de ganso que tiene características muy particulares principalmente debido a su grasa que se compone del 75% de las grasas insaturadas que son útiles para el funcionamiento correcto del cuerpo. Las carnes curadas con ganso se obtienen con precisión y jamón de la carne del cofre, mientras que el salami deriva de la masa con especias y condimentos. La diferencia entre la mancha de ganso y el jamón de ganso se encuentra en la carne de la carne con respecto a la mota de gallina, el salami es salchicha y atado a mano y sazonado durante un mínimo de 45 días en la humedad local y con control controlado. Las carnes curadas se caracterizan por el sabor dulce típico de la carne de ganso que da sensaciones de derretimiento y delicadeza. Descubra a continuación los precios y las ofertas de las mejores carnes curadas de ganso italiano.
Quack è un'azienda agricola con agriturismo situata alle porte di Milano. Nasce nel 1999 acquistando 80 oche le quali diventeranno ad oggi più di 5000. Oggi specializzati nella produzione di salumi utilizzando solo la carne di oca ricca di grasso, che a differenza di quello classico derivante da altri animali, questo è composto per la stragrande da acidi grassi insaturi tra cui l'omega 3. Le oche vengono allevate allo stato brado, vengono alimentate con prodotti di qualità come granaglie frutta e pane, una volta raggiunti gli standard qualitativi ricercati, queste vengono macellate. Nascono così prodotti fantastici come il salame d'oca lo speck d'oca e il prosciutto d'oca, prodotti con ingredienti semplici e genuini. Le carni provenienti dalle oche allevate a quack, sono state soggetto di molti studi da parte delle università per capire come scritto in precedenza i parametri qualitativi della carne e del grasso provenienti da questi animali.