Carne curada italiano en línea

Venta en línea de las mejores charcuterías italianas. ¡Descubre los precios de la charcutería italiana en FoodExplore! La historia de los embutidos se remonta a los periodos etrusco, romano y paleolítico. En la actualidad, Foodexplore dispone de un amplio surtido de embutidos online para complacer y satisfacer hasta a los paladares más exigentes. Foodexplore está siempre a la búsqueda de pequeñas empresas charcuteras que reflejen la cultura regional italiana tradicional y que utilicen sobre todo ingredientes locales y cumplan la normativa vigente. La política se orienta hacia la protección y mejora de todos los productos tradicionales, la reducción de aditivos y conservantes, y la informatización de datos para la trazabilidad de la cadena de suministro. Los salumi son uno de los muchos tesoros alimentarios de Italia. En FoodExplore encontrará los mejores embutidos italianos.
Quack è un'azienda agricola con agriturismo situata alle porte di Milano. Nasce nel 1999 acquistando 80 oche le quali diventeranno ad oggi più di 5000. Oggi specializzati nella produzione di salumi utilizzando solo la carne di oca ricca di grasso, che a differenza di quello classico derivante da altri animali, questo è composto per la stragrande da acidi grassi insaturi tra cui l'omega 3. Le oche vengono allevate allo stato brado, vengono alimentate con prodotti di qualità come granaglie frutta e pane, una volta raggiunti gli standard qualitativi ricercati, queste vengono macellate. Nascono così prodotti fantastici come il salame d'oca lo speck d'oca e il prosciutto d'oca, prodotti con ingredienti semplici e genuini. Le carni provenienti dalle oche allevate a quack, sono state soggetto di molti studi da parte delle università per capire come scritto in precedenza i parametri qualitativi della carne e del grasso provenienti da questi animali.