Chardonnay Tunella
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Amarillo intenso de paja más cargado durante el envejecimiento. Perfume fragante y afrutado que recuerda a pequeñas frutas tropicales maduras, piña y flores blancas. El sabor es noble y elegante, aerodinámico, con razón gracias a su buena frescura.
Para saber másannata
2022
gradazione
13.00%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Chardonnay 100%
Entrega
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Garantía de calidad
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Productos frescos
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Chardonnay Tunella
Chardonnay Tunella ¡Compra en Línea!
El vino chardonnay que la túnella deriva de las uvas de chardonnay cultivadas en la colina y recolectada en el grado correcto de maduración, parte de las uvas ramificadas y presionando se presionan suavemente, la otra parte se somete a una cryomaceración a 4 ° C durante aproximadamente 36 horas. El Must así obtenido es estáticamente frío y posteriormente se agrega un pie de fermentación previamente preparado (3-4 días antes) con las mejores uvas seleccionadas de la misma variedad de uva. Luego se somete a una fermentación lenta en tanques de acero inoxidable a temperatura rígidamente controlada (16 ° C) que dura aproximadamente 30-40 días. La maduración continúa en tanques de acero donde también hay una larga serie de batonnage con frecuencia de escalada, para obtener un vino complejo, estructurado y delicadamente fragante. Se esperará el mes de febrero para el embotellado.
gradazione | 13.00% |
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Lugar | Producido en Italia |
Variedad de uva | Chardonnay 100% |
Taglia | 0,75 L |
Crianza | in acciaio |
Potenziale invecchiamento | 2 anni |
Temperatura di servizio | 12°C |
Maridajes
Excelente como aperitivo o combinado con aperitivos magos, sopas secas y de caldo, huevos y platos de pescado.
Identidad técnica
Crianza
in acciaio
Potenziale invecchiamento
2 anni
Temperatura di servizio
12°C
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