Cap Del Priù – Valtènesi Doc
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Con las uvas Groppello, Marzemino, Barbera y Sangiovese, cultivadas en la pequeña parcela de Raffa llamada Cap del Priù (campo del anterior), obtenemos este vino tinto rojo parcela, que solo después de 18 meses de envejecimiento puede definirse como más alto. Redondo y lleno, expresa una final con taninos ablandados.
Para saber másannata
2016
gradazione
13.00%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese
Entrega
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Cap Del Priù – Valtènesi Doc
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Cap del Priu - Valtènesi Doc es un vino producido en el área de Valtènesi, una de las áreas más adecuadas de la provincia de Brescia. Es un vino tinto producido con uvas de groppello, marzemino y sangiovese, cultivado con métodos tradicionales y respetuoso con el medio ambiente. La vinificación tiene lugar en el acero, con una maceración de aproximadamente 10 días, seguida de un refinamiento en la botella durante al menos 6 meses. El resultado es un vino de gran estructura, con un color rojo rubí intenso, con un sabor seco, armonioso y persistente.
gradazione | 13.00% |
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denominazione | Valtènesi DOC |
Lugar | Producido en Italia |
Variedad de uva | Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese |
Taglia | 0,75 L |
Crianza | botti di rovere francese |
Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
A la parrilla, brochetas y asados de carne
Identidad técnica
Crianza
botti di rovere francese
Potenziale invecchiamento
5-10 anni
Temperatura di servizio
16 /18 C°
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