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Calamarata de Gragnano IGP Amadio 500g
La Calamarata di Gragnano IGP de Amadio es una pasta de alta calidad elaborada con trigo duro de primera calidad y agua de manantial. Su forma tubular, con un corte oblicuo, la hace perfecta para contener salsas y condimentos, garantizando una experiencia gustativa única. La superficie rugosa y porosa, típica de la pasta Gragnano, le permite captar mejor los sabores de las salsas, mientras que la textura al dente proporciona una agradable sensación masticable. El color amarillo intenso y uniforme, obtenido por secado lento a baja temperatura, confiere a la Calamarata di Gragnano IGP Amadio un aspecto atractivo y muy apreciado. Ideal para preparar platos de mar o tierra, esta pasta representa una excelencia de la tradición culinaria italiana.
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Calamarata de Gragnano IGP Amadio 500g
Calamarata de Gragnano IGP Amadio 500g- Compra Online
La Calamarata di Gragnano IGP de Amadio es una pasta de alta calidad elaborada con trigo duro de primera calidad y agua de manantial. Su forma de tubo, con un corte oblicuo, la hace perfecta para contener salsas y condimentos, garantizando una experiencia gustativa única. La superficie rugosa y porosa, típica de la pasta Gragnano, permite captar mejor los sabores de las salsas, mientras que la textura al dente proporciona una agradable sensación masticable. El color amarillo intenso y uniforme, obtenido por secado lento a baja temperatura, confiere a la Calamarata di Gragnano IGP Amadio un aspecto atractivo y muy apreciado. Ideal para preparar platos de mar o tierra, esta pasta representa una excelencia de la tradición culinaria italiana.
| Talla | 1 |
|---|---|
| Alérgenos | Trigo (Regi UE1169/11 Anexo II). El componente proteico, en particular el gluten, podría causar reacciones alérgicas en personas hipersensibles (celíacas) |
| Lugar | Pastificio Gentile in Via Castello n 12 |
Maridajes
Para acompañar la Calamarata di Gragnano IGP Amadio 500g, sugiero un maridaje con una salsa de tomate fresco y albahaca. Para preparar la salsa, puede utilizar tomates pelados y cortados en dados, saltear el ajo y la cebolla en aceite de oliva virgen extra, añadir los tomates y cocer durante unos 20 minutos. Añada albahaca fresca al final de la cocción y condimente la pasta con la salsa recién preparada. La Calamarata di Gragnano IGP Amadio es perfecta para este tipo de salsa por su textura porosa que le permite retener la salsa y realzar los sabores. Puede completar el plato con una pizca de queso parmesano rallado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra crudo.
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