Cabernet Riserva Rottensteiner

South Tyrol Cabernet Reserve Doc proviene de las tierras de inundación del Adige, cerca de Bronzolo. La edad relativamente alta de los tornillos, elevada en la pérgola tradicional, y un control riguroso del rendimiento en la hectárea garantiza una alta calidad de las uvas. El alto porcentaje de Cabernet Franc le da al vino su personaje inconfundible Cabernet tiene un color rojo de granada oscuro y saturado. El aroma es intenso con Notas de grosella roja y ligeramente herbácea. En el sabor es robusto, lleno y Persistente con taninos suaves. Cabernet se combina con casi todos los platos Sabrosas carnes rojas o a la parrilla, perfectas con juegos y quesos picante.