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Cabernet Franc DOC - Santa Margherita

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La fermentación de acero se lleva a cabo con levaduras seleccionadas durante 8/12 días, a una temperatura controlada de 25-28 ° C. Después de la variación, el vino se coloca en recipientes de cemento a 28 ° C durante 8/12 días donde la fermentación tiene lugar maloláctico . Luego refina las finas Lees durante unos 6/8 meses antes de continuar con el embotellado.

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annata
2018
gradazione
12.50%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
 100% Cabernet Franc

Entrega

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Cabernet Franc DOC - Santa Margherita

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Cabernet Franc Doc: Santa Margherita es un vino producido con uvas Cabernet Franc de los viñedos de la bodega Santa Margherita, ubicada en la región de Veneto. La vinificación tiene lugar en el acero, con una fermentación de temperatura controlada. El vino se refina en barriles de roble durante unos meses, con un atasco posterior en la botella. El resultado es un vino con un color rojo rubí intenso, con un ramo complejo y un sabor redondo y persistente.
Más Información
gradazione12.50%
denominazioneCabernet Franc Venezia DOC
LugarProducido en Italia
Variedad de uva 100% Cabernet Franc
Taglia0,75 L
Crianzaacciaio
Potenziale invecchiamento3 anni
Temperatura di servizio16 /18 C°

Maridajes

Indicado con asados ​​de carnes rojas, estofado y caza. Su sabor completo se armoniza perfectamente con quesos sazonados

Identidad técnica
Crianza
acciaio
Potenziale invecchiamento
3 anni
Temperatura di servizio
16 /18 C°
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