Burrata en hoja La Golosa Di Puglia 330g

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Burrata en hoja La Golosa Di Puglia 330g es un queso fresco de pasta filata envuelto en una hoja de higuera. Tiene forma redonda y una textura suave y cremosa. Tiene una superficie blanca y una textura similar a la del queso mozzarella. En su interior, la burrata contiene mozzarella suave y nata, lo que confiere al queso un sabor suave y delicado. El sabor es único y rico, con una nota láctea y una ligera acidez. La textura es suave y cremosa, se deshace en la boca.

Para saber más

fecha de expiración media

15 días

ingredientes

Pastorated Cow's Milk *, Miss uht * (crema y carragenina) 35%, sal, ácido láctico, equipo.

Talla

330 g

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Burrata en hoja La Golosa Di Puglia 330g

Burrata en hoja La Golosa Di Puglia 330gg es un queso fresco de pasta filata elaborado en la región italiana de Apulia. Tiene forma redonda y una textura suave y cremosa. Tiene una superficie blanca y una textura similar a la del queso mozzarella. En su interior, la burrata contiene una cremosa mezcla de mozzarella y nata, que le confiere un sabor delicado y dulce. Su sabor es único y rico, con una nota láctea y una ligera acidez. La textura es suave y cremosa, se deshace en la boca. La burrata es el queso ideal para acompañar platos de pasta, ensaladas, verduras y otros platos. Se fabrica a mano y cumple las normas de calidad más estrictas.

Más Información
ingredientes	Pastorated Cow's Milk , Miss uht (crema y carragenina) 35%, sal, ácido láctico, equipo.
Talla	330 g
Lugar	Caseificio La Gioia Bella srl Via F. Gisotti, 7 – Zona industriale 70023 Gioia del Colle (BA)
más información	Mesa nutricional para 100 g de burrata en Blatt La Gieryty Pouilles 330G: Calorías: 300 kcal Grasa: 22 g Saturado: 16 g Carbohidratos: 2 g Por lo tanto, Zuccheri: 0 g Proteína: 20 g Sodio: 0.2 g Fibra de comida: 0 g
Alérgenos	Leche
Leche	Leche de vaca
Cómo se hace	Burrata en forma de hojas de 330g de La Golosa di Puglia es un excelente producto obtenido con procesamiento manual que ofrece varias fases. En primer lugar, la leche funciona caliente para obtener una excelente pasta de rotación. Luego, la pasta se hace a mano para mantener una hoja delgada con sobres de mozzarella llenos de Stracciatell. Luego, el Burrat se elige con una cuerda en la parte superior y, en este caso, envuelta en una hoja: el Burrat de hoja está envuelto en aceeposle o higo, que protege y mantiene la frescura.
tipología del queso	a pasta filata
fecha de expiración media	15 días
Tipo de leche	latte vaccino

Maridajes

Burrata en forma de hojas de 330g de La Golosa di Puglia es un producto de alta calidad hecho de búfalo fresco y ricott de leche de búfalo. Es un queso suave y cremoso con una consistencia similar a la de espuma. Blatt Burrata Delicious Puglia 330g se puede usar en la cocina de varias maneras. Se puede servir como titular, en compañía de pan o crutones horneados o puede usarse como una especia para cursos iniciales como pasta, risotto o sopa. También se puede usar como una adición a sándwiches o llenar vegetales. Para usar de manera óptima las propiedades de este producto, se recomienda servirlo a temperatura ambiente para apreciar mejor su consistencia suave y cremosa.

Identidad técnica

fecha de expiración media

15 días

tipología del queso

a pasta filata

Tipo de leche

latte vaccino

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