Brunello Le Due Sorelle Riserva Tenuta La Fuga
Brunello's Reserve the Two Sisters se produce exclusivamente en las mejores cosechas. Sangiovese, después de una larga maceración en las pieles en los tanques de acero, descansa durante 5 años en barriles de roble. The Two Sisters es un homenaje a Giovanna y Fabia Cornaro, respectivamente esposa y cuñada, de Ambrogio Folonari y propietarios de la finca. La cosecha 2016 tiene una expresión olfativa grande y extremadamente compleja que varía de ciruela a fruta con algunos aromas de cedro y tabaco. Un cuerpo completo sigue con taninos delgados y delicados, pero presenta que acompañan el sabor del vino durante mucho tiempo.
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gradazione | 14.50% |
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denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
Lugar | Producido en Italia |
Variedad de uva | 100% Sangiovese |
Taglia | 0,75 L |
Crianza | botti di rovere francese |
Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
Nos gusta combinarlo con la tortuga toscana de Pecorino de 30 meses con mostaza de calabaza
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