Brunello di Montalcino DOCG Riserva La Poderina Poggio Abate

Brunello di Montalcino se reserva la Poderina Poggio Abate "es un vino 100% sangiovese producido por la Estado de La Poderina propiedad de Cerro Estates, los viñedos de la finca se encuentran en el área de Castelnuovo Dell'abate al sur de Montalcino, un área característica de particular Elegancia de sus vinos, en el caso de la producción de esta reserva, se seleccionan las mejores parcelas en el área "fonténtica". El Sangiovese se cosecha manualmente y se lleva a la bodega para la rama y la fermentación. Este proceso tiene lugar en termocontrolado y termocontrolado Contenedores de acero duro recipientes durante aproximadamente 15-18 días a una temperatura de 28 ° C. Posteriormente, el Brunello di Montalcino se reserva la poderina "Poggio Abate" se separa de las pieles y se coloca en refinamiento en el roble francés durante 5 meses seguido de otros 10 meses y luego finalice el período de refinamiento en madera en las barriles de roble de Slavonia durante otros 15 meses antes de la asamblea y la imagen En cambio. Antes de ingresar al mercado, Brunello di Montalcino se reserva la "Poggio Abate" de Poderina permanece durante 18 meses en la botella ".