Brie Cremiere de France 500g

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El Brie Cremiere de France 500g es un queso francés de pasta blanda y corteza florecida, producido en la región de Île-de-France. Su corteza es de color blanco y ligeramente vellosa, mientras que la pasta es de color amarillo pálido y cremosa. Su sabor es suave y mantecoso, con notas de setas y frutos secos. La textura es suave y cremosa, pero no demasiado líquida, lo que lo hace perfecto para untar en pan fresco o como ingrediente en muchas recetas. El Brie Cremiere de France 500g es un queso versátil muy apreciado en todo el mundo por su bondad y elegancia.

Para saber más

fecha de expiración media

20 días

ingredientes

Queso de leche pasteurizado suave

Talla

500 g

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Brie Cremiere de France 500g

Brie Cremiere de France 500g Compra Online

El Brie Cremiere de France es un queso francés de aspecto cremoso y sabor delicado. Tiene una larga y antigua historia, que se remonta al siglo XIII, cuando se producía en la región francesa de Brie. El queso se elabora con leche de vaca entera y cruda, que se calienta y se mezcla con una enzima llamada cuajo para coagular la caseína. Tras la formación de la cuajada, el queso se coloca en un molde y se sala. El Brie Cremiere de France se caracteriza por su corteza blanca y una pasta blanda y cremosa en su interior. Su sabor es suave y ligeramente ácido, con notas de avellana y mantequilla. Este queso es ideal para disfrutarlo solo o acompañado de fruta fresca o pan crujiente.

Más Información
ingredientes	Queso de leche pasteurizado suave
Talla	500 g
Conservación	Mantener en el refrigerador
Lugar	Fabriqué par LVA - ZI L'Hermitage 44150 ANCENIS-ST GEREON
más información	Valores nutricionales Por 100 g: Valor energético 1490 kJ/360 kcal Gordo 32G de los cuales ácidos grasos saturados 22.5g Carbohidratos 2G de los cuales azúcares 2G Proteína 16g sal 1.6g
Alérgenos	leche
Envejecimiento	maduración corta
tipología del queso	suave
fecha de expiración media	20 días
Tipo de leche	leche de vaca

Maridajes

Como chef, sugiero combinar a Brie Cremiere de France 500G con un vino blanco seco como Sauvignon Blanc o Chardonnay. Este queso cremoso y delicado va bien con los sabores afrutados y ligeros de estos vinos. En cuanto al uso en la cocina, el Brie Cremiere de France 500G es perfecto para preparar una deliciosa tartiflette. Corta el queso en cubitos y mézclalo con papas cortadas en cubitos, tocino ahumado y cebolla. Hornee todo en el horno hasta que las papas estén suaves y el queso se derrita y dore. Sirva caliente y disfrute de este plato rústico y sabroso.

Identidad técnica

fecha de expiración media

20 días

tipología del queso

suave

Tipo de leche

leche de vaca

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