Berlucchi Extra Brut Demi 61 0,375

Name: Berlucchi Extra Brut Demi 61 0,375
Brand: Berlucchi
SKU: VIN003B099
Price: 12.42 EUR
Availability: InStock

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ASPECTO VISUAL Espuma suave, con buena persistencia de una corona tenue; perla delgada y continua. COLOR Amarillo de paja con reflejos verdosos. AROMA Fresco, rico, elegante, discretamente persistente, con notas de frutas de pulpa blanca y pistas de cítricos. GUSTO Al sabor revela notable frescura y acidez agradable; Es suave y equilibrado, con una agradable sensación de cítricos en la final.

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gradazione

12.50%

Taglia

0.375 L

Variedad de uva

Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%)

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Berlucchi Extra Brut Demi 61 0,375

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Vinificación Spreading suave y progresivo de los racimos con la división de los mostos; Fermentación alcohólica en el IVA de acero. Maduración Preparación del Cuvée en la primavera después de la cosecha, con la contribución del 20% de los vinos de reserva divididos de manera experta entre Chardonnay y Pinot Nero. Segunda fermentación en la botella y el envejecimiento posterior en contacto con sus levaduras durante al menos 24 meses, seguido de dos Otros meses después del desenfoque.

Más Información
gradazione	12.50%
denominazione	Franciacorta DOCG
Lugar	Producido en Italia
Alérgenos	Contiene sulfitos
Variedad de uva	Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%)
Taglia	0.375 L
Crianza	in bottiglia per 24 mesi
Potenziale invecchiamento	fino a 4 anni
Temperatura di servizio	10°C

Maridajes

Para aquellos que buscan un gran clásico, aquí hay un vino recomendado tanto para el aperitivo como para la comida completa. Él sabe cómo exaltar, sin pasar por alto, los sabores de los platos, que se basan en arroz y pasta en lugar de carnes blancas o quesos frescos y condimento medio. Acompaña excelentemente algunos platos típicos de Franciacorta, desde Casoncelli (ravioles rellenos) hasta pescado del lago (Persico y Salmerino).

Identidad técnica

Crianza

in bottiglia per 24 mesi

Potenziale invecchiamento

fino a 4 anni

Temperatura di servizio

10°C

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