Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Bertani

Amarone della valpolicella Valpantena Docg Bertani es un vino de calidad producido en el territorio de Valpolicella, un área del vino de gran tradición en la región de Veneto. Este vino se produce con una metodología de vinificación particular, conocida como "ensanchamiento". Esta técnica establece que las uvas se dejan envolver en Gractos durante unas pocas semanas, para que puedan perder parte de su agua y concentrar los sabores. Una vez que las uvas han sido aficionadas, se vinifican de manera tradicional con maceración y fermentación a la temperamento