Uberti Rosso Frati Priori

Dopo una rigorosa selezione delle uve con una resa ad ettaro di 60ql, il mosto rimane a contatto con le bucce per un periodo che varia dai 12 ai 16 giorni. Il vino prima di essere imbottigliato, permane in affinamento in barriques di rovere francese da 2,25hl per un periodo superiore a 4 anni.