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Biondelli Franciacorta Saten Brut
ARATTERISTICHE: giallo paglierino chiaro PROFUMO: note di fiori bianchi, sentori di scorza di lime e pompelmo e sfumature di croissant e miele. Finale di polvere pirica e liquirizia GUSTO: freschezza cremosa e serica che sorregge una beva raffinata e vivace, con delicata impronta di pompelmo e tracce minerali importanti. Finale con ricordi di liquirizia e biscotto
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Alcohol
12.50%
Size
0,75 L
vine variety
Chardonnay 100%
Shipping -50%
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Biondelli Franciacorta Saten Brut
Biondelli Franciacorta Saten Franciacorta Docg prezzo e offerte online
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti "Nave", "Paini", "Stazione" 8 ettari in località Bornato di Cazzago San Martino
ESPOSIZIONE: sud, tra 200 e 220 metri sopra il livello del mare
TIPOLOGIA TERRENO: morenico sottile con buona presenza di scheletro
ALLEVAMENTO: guyot
DENSITA DI IMPIANTO: 4300 ceppi per ettaro
RESA PER ETTERO: 70 quintali
METODO DI PRODUZIONE: agricoltura biologica fin dalla prima vendemmia, con certificazione dal 2014
PERIODO DI RACCOLTA: prima meta Agosto
VINIFICAZIONE: pressatura soffice e conseguente fermentazione a temperatura controllata di 14º-15º celsius in vasca di acciaio
IMBOTTIGLIAMENTO: tiraggio nella primavera successiva alla vendemmia
AFFINAMENTO: in bottiglia per la presa di spuma per un minimo di 24 mesi dopo il tiraggio
| Alcohol | 12.50% |
|---|---|
| wine appellation | Franciacorta DOCG |
| Location | Prodotto in Italia |
| Allergens | Contiene solfiti |
| vine variety | Chardonnay 100% |
| Size | 0,75 L |
| Ageing | in bottiglia per 24 mesi |
| Ageing potential | fino a 5 anni |
| Serving temperature | 10-12°C |
Combinations
caratterizzato da una grande versatilità, perfetto quindi a tutto pasto. Speciale connubio con i primi piatti
Technical Identity
Ageing
in bottiglia per 24 mesi
Ageing potential
fino a 5 anni
Serving temperature
10-12°C
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