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Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco

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OvelloTerreno: Argilloso-calcareo : Annata di corpo pieno, grande aromaticità, tannini equilibrati e finale minerale Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 30°, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completataInvecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia. Dispensa note floreali e fruttate (frutti rossi, lampone, viola) e mentolateSapore: Al palato conferma eccellente fattura e puntuale precisione è molto espressivo, dinamico, pulito, persistente.

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Vintage
2017
Alcohol
14.50%
Size
0,75 L
vine variety
Nebbiolo

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Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco prezzo e offerte online

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Alcohol 14.50%
wine appellation Barbaresco DOCG
Location Prodotto in Italia
vine variety Nebbiolo
Size 0,75 L
Ageing 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Ageing potential 10-15 anni
Serving temperature 16 /18 C°

Combinations

Paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina.

Technical Identity
Ageing
36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Ageing potential
10-15 anni
Serving temperature
16 /18 C°
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