Ziegenkäse La Belle Du Bocage 180g
Der Ziegenkäse La Belle Du Bocage ist ein hochwertiges Produkt, das sich durch einen intensiven und kräftigen Geschmack auszeichnet, gleichzeitig aber auch zart und cremig ist. Seine Textur ist weich und fest, mit einer dünnen, leicht faltigen Rinde. Die Farbe ist milchig weiß, mit dunkleren Adern, die dem Käse ein elegantes und raffiniertes Aussehen verleihen. Das Aroma ist intensiv und aromatisch, mit Noten von Kräutern und Wildblumen. La Belle Du Bocage ist ein vielseitiger Käse, der ideal zu Fleischgerichten passt, aber auch allein genossen werden kann, vielleicht in Begleitung eines guten Glases Weißwein. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um einen Ziegenkäse von höchster Qualität handelt, der mit seinem intensiven Geschmack und seiner cremigen, geschmeidigen Textur auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird.
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Zutaten | Pasteurisierte Ziegenmilchkäse. Zutaten: 'Capra Atta (EU -Ursprung) Salz, Ferments (Milch), Koagulans |
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Format | 180 g |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | Prodotto in Francia dalla Fromagerie CHAVEGRAND - Lascoux 23800 MAISON FEYNE -Francia |
mehr Informationen | Durchschnittliche Ernährungswerte für 100 g: 1191 kJ / 287 kcai, Fettfette, von denen 16 g gesättigte Fettsäuren, 1 g Kohlenhydrate, von denen Zucker <0,5 g, 19G -Proteine, Salz 1,5 g. |
Allergene | Milch |
Würze | Kurz |
Typologie Käse | weicher Teig |
durchschnittliches Verfallsdatum | 15 Tage |
Art der Milch | Ziegenmilch |
Gastronomische Kombinationen
Als Koch schlage ich vor, Ziegenkäse La Belle du Bocage mit einem trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay zu kombinieren. In der Küche kann dieser Käse verwendet werden, um einen köstlichen Raketensalat, Walnüsse und Ziegenkäse zuzubereiten. Sie können es auch verwenden, um eine herzhafte Torte mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven zuzubereiten oder hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta zu füllen. In jedem Fall verleiht der Ziegenkäse La Belle du Bocage jedem Gericht einen Hauch von Geschmack und Cremigkeit.
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