Ziegencamembert 3bLatte 300g

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3b Goat's Camembert Latte 300g ist ein Käse mit einem starken und intensiven Geschmack, der sich durch eine cremige und weiche Textur auszeichnet. Die äußere Rinde ist von weißer Farbe und leicht faltig, während der innere Teig schneeweiß ist und einen leichten Gelbstich hat. Der Geschmack ist aromatisch und lang anhaltend, mit Noten von Haselnuss und frischem Gras. Das Aroma ist intensiv und stechend, mit Noten von Ziegenmilch und frisch gemähtem Heu. Dieser Käse passt hervorragend zu einem guten Glas Rotwein, kann aber auch in der Küche verwendet werden, um Nudel- oder Fleischgerichte zu verfeinern. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass 3b Goat's Camembert Latte 300g ein hochwertiger Käse mit intensivem Geschmack und berauschendem Aroma ist, der auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

10 Tage

Zutaten

LATTE di CAPRA, SALE, CAGLIO E PENNICILLIUM

Format

300 g

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Ziegencamembert 3bLatte 300g

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3b Ziegenmilch-Camembert 300g ist ein Käse mit einem starken und intensiven Geschmack aufgrund der Anwesenheit von Ziegenmilch bei seiner Herstellung. Die Ziegenmilch verleiht dem Käse einen einzigartigen Geschmack, der etwas säuerlicher ist als der von Kuhmilch, aber gleichzeitig auch süß und cremig. Das für die Zubereitung verwendete Salz wird sorgfältig dosiert, um den Geschmack auszugleichen und dem Käse eine angemessene Würze zu verleihen. Das Lab, das bei der Gerinnung der Milch verwendet wird, verleiht dem Käse eine cremige, geschmeidige Textur, die sich hervorragend zum Bestreichen von Brot oder zur Verwendung in kulinarischen Zubereitungen eignet. Penicillium, ein Pilz, der in der Käserinde vorkommt, verleiht dem Produkt schließlich seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma. 3b Goat's Camembert Latte 300g ist ein hochwertiger Käse für Liebhaber von kräftigen Aromen und cremiger Textur.

Weitere Informationen
Zutaten	LATTE di CAPRA, SALE, CAGLIO E PENNICILLIUM
Format	300 g
Erhaltung	Im Kühlschrank behalten
Standort	Caseificio 3B LATTE Via Cologno, 10- Brignano G. D'Adda (BG)
mehr Informationen	Tabella nutrizionale per 100g di Camembert di Capra: Valore energetico: 292 kcal Proteine: 20,5 g Grassi: 23,5 g di cui acidi grassi saturi: 16,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Sale: 1,5 g
Allergene	Milch
Typologie Käse	weicher Teig
durchschnittliches Verfallsdatum	10 Tage
Art der Milch	Ziegenmilch

Gastronomische Kombinationen

Als Koch schlage ich vor, den Camembert von Capra 3B Milk 300G mit einem trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay zu kombinieren. Diese Weine werden dazu beitragen, die Cremigkeit des Käses auszugleichen und seinen Geschmack zu verbessern. In der Küche kann Capra Camembert in vielen Rezepten verwendet werden. Einer meiner Favoriten ist es, eine gesalzene Torte mit Käse, Kirschtomaten und frischem Basilikum zuzubereiten. Breiten Sie den Blätterteig in einer Pfanne einfach aus, verteilen Sie den Käse auf der Basis, geben Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften und backen Sie etwa 20-25 Minuten lang bei 180 ° C. Einmal gekocht, mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren. Diese Torte ist perfekt als Vorspeise oder als helles Hauptgericht.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

10 Tage

Typologie Käse

weicher Teig

Art der Milch

Ziegenmilch

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