Ziegen-Crescenza 1 Kg
1 kg Ziegen-Crescenza ist ein frischer, cremiger Käse, der durch die Verarbeitung von Ziegenmilch unter Zugabe von Salz und Lab hergestellt wird. Sein Geschmack ist mild und leicht säuerlich, mit einem Hauch von Haselnuss und einem süßen Nachgeschmack. Das Aussehen ist weich und streichfähig, von schneeweißer Farbe mit einer hellen Außenrinde. Die Textur ist cremig und samtig und eignet sich hervorragend zum Bestreichen von frischem Brot oder als Zutat für herzhafte oder süße Gerichte. Der Ziegenkäse Crescenza ist ein vielseitiger und schmackhafter Käse, ideal für alle, die die Gastronomie lieben und neue Geschmacksrichtungen entdecken wollen.
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Ziegen-Crescenza 1 Kg Online kaufen
Zutaten | Ziegenmilch, Salz, Rennet. |
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Format | 1 Kg c.a. |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | 3B Latte s.r.l. via Cologno, 10 24053 Brignano Gera d'Adda (BG) Lombardia - Italia |
mehr Informationen | Ernährungstabelle für 100 g Ziegenkrescenza: - Kalorien: 264 kcal - Protein: 18,5 g - Fett: 21,5 g - Kohlenhydrate: 0,5 g - Faser: 0 g - Zucker: 0,5 g - Natrium: 0,5 g - Cholesterin: 70 mg |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | halbe Saison |
durchschnittliches Verfallsdatum | 22 Tage |
Art der Milch | Ziege |
Gastronomische Kombinationen
CAPRA -Wachstum ist ein frischer und cremiger Käse, der sich in vielen Zubereitungen auswirkt. Eine perfekte Kombination für diesen Käse könnte mit einem Akazie oder einem Kastanienhonig sein, der den zarten und leicht sauren Geschmack verbessert. In der Küche kann das Ziegenwachstum verwendet werden, um köstliche Vorspeisen wie Croutons mit Kirschtomaten und frischem Basilikum vorzubereiten oder frische Nudeln wie Ravioli oder Tortellini zu füllen. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um eine leckere Creme auf Croutons zuzubereiten oder Sandwiches und Sandwich zu füllen.
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