Zartes Bleu de Bresse 250 g

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Der Tendre Bleu De Bresse ist ein französischer Weichkäse mit natürlicher Rinde, der in der Region Burgund hergestellt wird. Seine Textur ist cremig und zart, mit einem süßen und leicht herben Geschmack, der sich perfekt mit dem Geschmack von frischer Milch verbindet. Die Rinde ist bläulich-weiß und weist einen leichten Schimmel auf, der dem Käse ein intensives und unverwechselbares Aroma verleiht. Der Tendre Bleu De Bresse ist ein vielseitiger Käse, der ideal zu frischem Brot, Trockenfrüchten und trockenen Weißweinen passt. Mit seiner zylindrischen Form (250 g) eignet er sich hervorragend für den Genuss in kleinen Portionen, z. B. als Vorspeise oder als Zutat in der Gourmetküche. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Tendre Bleu De Bresse ein hochwertiger Käse mit einem feinen und raffinierten Geschmack ist, der eine echte Spitzenleistung der französischen Gastronomie darstellt.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

20 Tage

Zutaten

Pasteurisierte Milch Kräuterkäse. Zutaten: Pasteurisierte Sahne, Salz, Ferments. Milch- und Cremeursprung Frankreich.

Format

250 g

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Zartes Bleu de Bresse 250 g

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Der Tendre Bleu De Bresse 250 g ist ein Blauschimmelkäse, der aus pasteurisierter Milch französischer Herkunft hergestellt wird. Seine Geschichte geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als Hirten in der Region Bresse in Frankreich mit der Herstellung dieses Käses mit einzigartigen Eigenschaften begannen. Der Tendre Bleu De Bresse ist ein cremiger, milder Käse mit einer weichen, samtigen Textur und einem milden, leicht würzigen Geschmack. Seine Rinde ist leicht feucht und aufgrund von Schimmelpilzbefall von blaugrüner Farbe. Die für die Herstellung verwendeten Zutaten sind pasteurisierte Milch, Sahne, Salz und Fermente, die dem Käse ein intensives Aroma und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Der Tendre Bleu De Bresse 250 g ist ein vielseitiger Käse, der sowohl pur als auch in Kombination mit Fleisch- oder Fischgerichten genossen werden kann. Dank seiner Weichheit und cremigen Textur eignet er sich auch als Zutat für zahlreiche gastronomische Rezepte.

Weitere Informationen
Zutaten	Pasteurisierte Milch Kräuterkäse. Zutaten: Pasteurisierte Sahne, Salz, Ferments. Milch- und Cremeursprung Frankreich.
Format	250 g
Erhaltung	Im Kühlschrank behalten
Standort	Prodotto in Italia.
mehr Informationen	Tabella nutrizionale per 100g di Tendre Bleu De Bresse: Valore energetico: 356 kcal / 1479 kJ Proteine: 20,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 30,5 g di cui saturi: 20,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 1,2 g
Allergene	Milch
Würze	Kurz
Typologie Käse	weich
durchschnittliches Verfallsdatum	20 Tage
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Als Koch schlage ich vor, die Tends Bleu de Bresse mit einem hellen Rotwein wie Pinot Noir oder Beaujolais zu kombinieren. Dieser cremige und zarte Käse passt gut zu den fruchtigen und leichten Aromen dieser Weine. Was die Verwendung in der Küche betrifft, ist die Tendre Bleu de Bresse perfekt für die Zubereitung einer Sauce für Pasta oder zur Saison eines Salats. Sie können auch ein Huhn füllen oder eine gesalzene Torte zubereiten. In jedem Fall macht es in vielen Rezepten ein vielseitiger und leckerer Zutat zu einer vielseitigen und leckeren Zutat.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

20 Tage

Typologie Käse

weich

Art der Milch

Kuhmilch

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