Weihnachten - Vigna Dorata

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Vigna Dorata ist eine Kellerei, die den berühmten Franciaforta-Wein produziert. Vigilio Rocco gründete Vigna Dorata 1989. Der Name entstand dadurch, weil der Chardonnay-Weinberg, an dem man vorbei kommt, wenn man die Straße zur Kellerei hochgeht, goldige Trauben hervorbringt. Das Land umfasst 6 Hektar, die in Chardonnay, Pinot Noir für Franciaforta und Weißweine und Merlot, Cabernet Sauvignon und Nebbiolo für die Produktion von Rotwein. Die Weinsorte, die mehr als 70 % der Produktion ausmacht, ist der Franciaforta in seinen Abwandlungen, Satén, Rosé, Brut und Extra Brut. Heute verwaltet Vigna Dorata 6 Hektar und produziert etwa 70.000 Flaschen.
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