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Vitti Primitivo di Manduria DOC

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Vitti Primitivo di Manduria ist ein intensiver rubinroter Wein mit einer duftigen Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen mit einem Hauch von Kakao und Vanille im Hintergrund. Im Mund ist er ausgewogen und frisch, mit einer guten Struktur und einem herzhaften und anhaltenden Abgang.

Weitere Details
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14%
Format
0,75 L
Rebsorte
Primitivo di Manduria 100%

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Region
Vitti Primitivo di Manduria DOC

Online-Verkauf Vitti Primitivo di Manduria, Lieferung in 24/48 Stunden.

Vitti Primitivo di Manduria ist ein Wein aus der Rebsorte Primitivo di Manduria, der in Salento in Apulien angebaut wird. Die Trauben werden Mitte September manuell geerntet und zur Verarbeitung in die Kellerei gebracht. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Vitti Primitivo di Manduria während der Mazeration ist mit Farben, Aromen und Struktur angereichert. So wird der Vitti Primitivo di Manduria von den Schalen getrennt und 4 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er zusammengebaut und abgefüllt wird.

Weitere Informationen
WeinalterungIn barriques per 4 mesi.
ErhaltungLagerung bei 16-18 ° C
Alkoholgehalt14%
Wein AppellationPrimitivo di Manduria DOC
AllergeneEnthält Sulfite
RebsortePrimitivo di Manduria 100%
Format0,75 L
VerfeinerungIn Barriques für 4 Monate.
Serviertemperatur18°C

Gastronomische Kombinationen

Vitti Primitivo di Manduria ist ein eleganter Wein mit einer diskreten Struktur, hervorragend zu Pastagerichten mit Fleischsaucen, Braten, gegrilltem rotem Fleisch und Wild.

Technische Identität
Verfeinerung
In Barriques für 4 Monate.
Serviertemperatur
18°C
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