Valcavallina Betrunkener Käse mit Wein 2 kg
Der Valcavallina Ubriaca ist ein hervorragendes Produkt, das die traditionelle italienische Käseherstellung mit einem Hauch von Originalität verbindet. Dieser 2 kg schwere Käse wird aus hochwertiger Milch aus den Bergen des Valcavallina in der Lombardei hergestellt. Die Besonderheit dieses Käses liegt in seinem Herstellungsverfahren: Während der Reifung wird er in lokalem Rotwein eingeweicht, was ihm einen umhüllenden Geschmack und einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die äußere Rinde des Käses hat einen leicht violetten Farbton, während der innere Teig fest ist und eine tiefgelbe Farbe hat. Am Gaumen bietet der Valcavallina Ubriaca fruchtige und leicht tanninhaltige Noten, die perfekt zum kräftigen Geschmack des Käses passen. Dieses Produkt ist ideal für Liebhaber von Käsesorten mit intensivem Geschmack und für diejenigen, die ihren Tischen einen Hauch von Originalität verleihen möchten. Der günstige Preis und die Möglichkeit, ihn online zu kaufen, machen den Valcavallina Ubriaca zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die einen Qualitätskäse mit einer besonderen Note suchen. Verpassen Sie nicht unsere Angebote und legen Sie ein einzigartiges Produkt in Ihren Warenkorb.
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Valcavallina Betrunkener Käse mit Wein 2 kg - Online-Preis und Angebote
Zutaten | Milch, Salz, Lab, Traubentrester zur Reifung |
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Format | 2 Kg |
Erhaltung | im Kühlschrank aufbewahren |
Standort | Caseificio Paleni Via S. Lorenzo in Cavellas 24060 CASAZZA (BG) |
mehr Informationen | Energie 401,63 kcal /1666,74 kJ Fett 33 g, davon gesättigt 19 g Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,4 g Eiweiß 25 g Salz 2,2 g |
Allergene | milch |
Würze | Kurz |
Typologie Käse | pasta molle |
Art der Milch | vaccino |
Gastronomische Kombinationen
Zu dem Käse Valcavallina Ubriaca empfehle ich einen kräftigen und strukturierten Rotwein wie einen Barolo oder Amarone della Valpolicella. Diese Weine sind in der Lage, die Komplexität und Intensität dieses Käses perfekt auszugleichen. In der Küche können Sie mit dem Valcavallina Ubriaca köstliche Canapés oder Crostini zubereiten oder ihn reiben, um frische, selbstgemachte Pasta zu verfeinern. Dank seiner cremigen Konsistenz und seines kräftigen Geschmacks eignet er sich auch hervorragend für Fondues oder als Beilage zu Fruchtkonfitüren oder aromatischem Honig. Guten Appetit!
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