Trockener Schafs-Ricotta 2,9 kg
2,9 kg Schafstrocken-Ricotta ist ein Käse mit einem feinen und leicht salzigen Geschmack, der durch die Verarbeitung von Schafsmilchmolke und anschließende Trocknung gewonnen wird. Sein Aussehen zeichnet sich durch eine runde und kompakte Form aus, mit einer gelblich-weißen Außenrinde. Die Textur ist weich, aber fest, mit einer feinen und gleichmäßigen Körnung. Der getrocknete Schafsricotta ist ein typisches Produkt der italienischen gastronomischen Tradition, das wegen seines feinen und vielseitigen Geschmacks sehr geschätzt wird und sich daher für viele Verwendungszwecke in der Küche eignet. Dank seiner langen Haltbarkeit kann der trockene Schafsricotta auch als Zutat für die Zubereitung von Gerichten mit langer Garzeit, wie Soßen und Ragouts, verwendet werden. Darüber hinaus eignet er sich aufgrund seiner weichen und cremigen Konsistenz hervorragend für die Zubereitung von Kuchen und Desserts. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Ricotta Secca di Pecora 2,9 kg ein Käse mit einem feinen und vielseitigen Geschmack ist, der ideal ist, um traditionelle italienische Gerichte zu bereichern und der eigenen Küche einen Hauch von Originalität zu verleihen.
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Trockener Schafs-Ricotta 2,9 kg Online kaufen
Zutaten | Schafsmilchserum, Salz. |
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Format | 2.9 Kg |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | epi Formaggi s.r.l. Confezionato da IT 20 061 CE, Zona Ind. Tossilo 08015 Macomer (NU) |
mehr Informationen | Kohlenhydrate: 0 g; von welchem Zuccheri: 0 G-Protein: 18 g Verkauf: 2 g |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | hart |
durchschnittliches Verfallsdatum | 30 Tage |
Art der Milch | Schaf |
Gastronomische Kombinationen
Eine hervorragende Kombination für die trockenen Schafs Ricotta könnte mit einem Salat aus frischen Tomaten, Basilikum und extra jungfräulichem Olivenöl sein. Trockener Ricotta kann über den Salat zerbröckelt werden, um einen Hauch von Geschmack und Konsistenz zu verleihen. Alternativ kann trockene Ricotta als Zutat für die Zubereitung einer Ofennudel zusammen mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven verwendet werden.
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