Tre Latti Käse mit Pflanzenlab

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Drei Milch-Lari-Käse mit pflanzlichem Lab von der Familie Busti ist ein Käse mit langer Reifung in der Tuffsteinhöhle von Lari und wird aus Milch von Schafen, Ziegen und Kühen hergestellt, die dem Käse besondere und einzigartige organoleptische Eigenschaften verleihen. Dieser Käse hat die Eigenschaft, dass er aufgrund der Verwendung von Holzkohle eine Nadelstreifenpaste und eine schwarze Rinde hat. Einzigartiger Pecorino mit einem Aromenkomplex, der zu den Wurzeln der Tradition zurückführt. Ausgezeichneter geriebener Käse, lecker und ausgezeichnet mit toskanischem Rotwein von großem Körper gegessen.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Zutaten

Latte caprino, vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante carbone vegetale Pasteurized Tuscan goat, sheep and cow milk, salt, vegetable rennet (from cynara cardunculus), and cheese cultures.Treated on surface with preservative: E235, E202 and colorant vegetable carbon. Origine del latte: Italia - Origin of milk: Italy

Format

500g 1Kg 2,5 kg

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Tre Latti Käse mit Pflanzenlab

Three Milks Gemüselab Lari von Busti online kaufen

Three Milk Lari Gemüselab von Familie Busti ist ein toskanischer Käse aus Schafsmilch, Ziegenmilch und Kuhmilch. Dieser Käse wird in Tuffsteinhöhlen in der Stadt Lari gereift. Dieser Käse ist ein Produkt langer Reifung, er ist gelb bis ockerfarben mit Kreidepaste, die Rinde hat eine schwarze Farbe durch die Verwendung von Holzkohle. Es wird pflanzliches Lab aus der Karde verwendet, wodurch es für eine vegetarische Ernährung geeignet ist. Dieser Käse ist ausgezeichnet, wenn er pur gegessen wird, begleitet von einem guten toskanischen Rotwein mit mittlerem Körper.

Weitere Informationen
Zutaten	Latte caprino, vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante carbone vegetale Pasteurized Tuscan goat, sheep and cow milk, salt, vegetable rennet (from cynara cardunculus), and cheese cultures.Treated on surface with preservative: E235, E202 and colorant vegetable carbon. Origine del latte: Italia - Origin of milk: Italy
Format	500g 1Kg 2,5 kg
Erhaltung	Im Kühlschrank aufbewahren, das geschnittene Teil mit einem Tuch abdecken.
Standort	Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
mehr Informationen	DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO NUTRITION INFORMATION Valore energetico Energy value 1683 kJ 406 kcal Grassi - Fat 34 g di cui acidi grassi saturi of which saturates 24 g Carboidrati - Carbohydrate 0 g di cui zuccheri of which Sugars 0 g Proteine - Protein 25 g Sale - Salt 1,5 g
Allergene	Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products.
Milch	ovino-caprino-vacccino
Würze	lang gereifter
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Käse, der perfekt zu den großen Weinen der Toskana wie Rosso und Brunello di Montalcino passt. Ausgezeichneter Käse zum Reiben.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Kuhmilch

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