Toskanische Salami 1,3 Kg

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Die toskanische Salami ist eine typische Salami, die in der gesamten Toskana hergestellt wird, es handelt sich um ein gepökeltes Fleisch aus ausgewähltem Schweinefleisch, das gesalzen und gepfeffert ist. Toskanische Salami ist eine Salami mit kurzer Reife, die gut zu Aperitifs und hervorragenden Snacks mit toskanischem Rotwein passt.

Weitere Details

Zutaten

Carne di suino , sale ,aromi naturali ,destrosio, saccarosio. Antiossidante E 300 ,Conservanti : E 252, E250

Format

1.3-1.5 kg ca

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Toskanische Salami 1,3 Kg

Salame toscano: salame tipico toscano, con carne di maiale selezionataToskanische Salami: typisch toskanische Salami, mit ausgewähltem Schweinefleisch

Toskanische Salami ist eine typisch toskanische Salami, die in fast der gesamten Region hergestellt wird. Toskanische Salami ist eine Salami, die mit ausgewähltem Schweinefleisch und Fett zubereitet wird, die Textur des Fleisches ist mittel. Die toskanische Salami ist ein gepökeltes Fleisch mit kurzer Reifung von etwa 30 Tagen. Diese Salami hat eine rote Farbe mit mittlerer Körnung. Diese Salami ist ausgezeichnet fein geschnitten und schmeckt zu Käse mit kurzer Reifung und zu toskanischem Brot ohne Salz. Diese Salami ist lecker, sie ist rot und kompakt, das Fleisch ist gesalzen und pfeffrig.

Weitere Informationen
Fleisch	suino
Format	1.3-1.5 kg ca
Allergene	-
Standort	C.T.S. Centro Toscano Salumi Srl Via Nencini 21, 56022 Loc. Orentano, Castelfranco di Sotto (PI)
Zutaten	Carne di suino , sale ,aromi naturali ,destrosio, saccarosio. Antiossidante E 300 ,Conservanti : E 252, E250
Verarbeitung	Il salame toscanoviene prodotto con carne di maiale selezionata di origine italiana la macinatura della carne e del grasso è di media viene aggiunto all'impasto sale e pepe in grani per insaporire il salame oltre che a spezie e vino bianco. La pasta ha colore rosso rubino risulta compatto e consistente al taglio. Viene insaccato in budello di vitello e stagionato in apposite stanze a temperatura e umidità controllata per almeno 45 giorni
Erhaltung	An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Würze	Kurz
Salami Typ	Wurst
Fleischsorte	Schweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum	6 Monate

Gastronomische Kombinationen

Die toskanische Salami eignet sich hervorragend als Aperitif, als Brot oder als Snack, und passt hervorragend zu nicht gealtertem Käse und unstrukturierten roten frischen Weinen.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

6 Monate

Salami Typ

Wurst

Fleischsorte

Schweinefleisch

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