Tomino Boscaiolo 1 Kg
Der Tomino Boscaiolo 1 kg ist ein Weichkäse mit einer geblümten Rinde, die typisch für die piemontesische Käsetradition ist. Seine Rinde ist elfenbeinweiß mit einem leichten Gelbstich, während der Teig weich und cremig ist und eine milchig-weiße Farbe hat. Sein Geschmack ist delikat und leicht säuerlich, mit einem süßen und aromatischen Nachgeschmack. Er ist ein vielseitiger Käse, der sowohl allein als auch in Begleitung von frischem Brot und trockenem Weißwein genossen werden kann. Der Tomino Boscaiolo eignet sich auch hervorragend für die Küche, z. B. für schmackhafte Fondues oder zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten. Hervorragend in der Pfanne
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Tomino Boscaiolo 1 Kg Online kaufen
Zutaten | latte, sale, caglio. |
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Format | 1 Kg |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | Caseificio Longo srl, Via L. Da Vinci 43, 10086 Rivarolo C.se (TO) |
mehr Informationen | Durchschnittswerte der Ernährungserklärung für 100 g kJ/kcal Grassi (G) 1428/345 29, von denen gesättigte Fettsäuren (g) 19 Kohlenhydrate (g) zu Zuckern 0,1 (g) Proteine 19 (g) Salz 1 (g) Zucker zu Zuckern zu Zuckern zu Zuckern zucker sind. |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | Weichkäse |
durchschnittliches Verfallsdatum | 1 Monat |
Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Der 1 kg Boscaiolo Tomino ist ein Käse mit einem intensiven und rustikalen Geschmack, der sich perfekt mit entschlossenen und aromatischen Aromen kombiniert. Eine gute Idee könnte sein, es zu verwenden, um ein köstliches Fondue vorzubereiten, das mit gerösteten Brotcroutons und geräuchertem Fleck serviert werden kann. Um das Fondue zuzubereiten, schmelzen Sie den Käse einfach bei schwacher Hitze in einem Topf mit etwas Milch und einem Butterknopf und fügen Sie dann eine Prise schwarzer Pfeffer und einen geriebenen Muskatnuss hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Sobald eine glatte und homogene Creme erhalten ist, können Sie sofort mit den Croutons und dem geräucherten Fleck mit Würfel begleitet. Ein einfaches Gericht, aber mit einem intensiven und umhüllenden Geschmack, perfekt für ein Abendessen in Gesellschaft oder für einen Gourmet -Aperitif.
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