Toma Di Capra Val D'aosta 2.3 Kg

Der Toma di Capra Val D'aosta ist ein Käse mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, der typisch für die italienische Alpenregion ist. Seine Textur ist weich und cremig, mit einer dünnen, leicht faltigen Rinde. Der Geschmack ist scharf und aromatisch, mit Noten von Bergkräutern und einem leicht würzigen Nachgeschmack. Die für die Herstellung verwendete pasteurisierte Ziegenvollmilch verleiht dem Käse ein intensives Aroma und eine cremige Textur. Das für die Zubereitung verwendete Salz wird sorgfältig dosiert, um den Geschmack des Käses zu verbessern, ohne ihn zu salzig zu machen. Der Toma di Capra Val D'aosta ist ein vielseitiger Käse, der sich in der Küche vielseitig einsetzen lässt, vom Schneiden für Aperitifs bis zum Reiben für Nudelgerichte und Salate.