Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona

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Intensiv rubinroter Wein, hat ein komplexes, charakteristisches Bouquet, das an den Duft reifer Früchte mit angenehmen Noten von Heidelbeere, Pflaume und roter Johannisbeere erinnert, umgeben von würzigen Noten, die von der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist er vollmundig, voll, harmonisch und angenehm tanninhaltig.

Weitere Details

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.00%

Format

0,75 L

Rebsorte

Teroldego Rotaliano

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Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona

Teroldego Rotaliano Mezzacorona Riserva online kaufen

Die Trauben werden unter Abtrennung der Stiele gepresst. Es erfolgt eine teilweise Entfernung der Samen, gefolgt von einer Mazeration der Schalen mit häufigem Umpumpen und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25 ° C für 12-13 Tage. Mindestens 24 Monate Reifung, davon 12 in edlem Eichenholz (Allier und Troncais); Verfeinerung in der Flasche.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt	13.00%
Wein Appellation	Teroldego Rotaliano DOC Riserva
Standort	Prodotto in Italia
Rebsorte	Teroldego Rotaliano
Format	0,75 L

Gastronomische Kombinationen

Wein mit großem Charakter, passt gut zu gekochtem Fleisch, gebratenem rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Er passt hervorragend zu den herzhaften Risottos der Trentiner Tradition.

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