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Tenute Orestiadi Ludovico
Tenute Orestiadi Ludovico ist ein Wein mit roten Reflexen, die Nase verströmt die typischen Düfte des Nero d'Avola: Kirsche, Maraschino und Brombeere und Reminiszenz von Lakritze und Kokosnuss, die durch die Reifung in Eichenfässern gegeben werden. Im Mund ist samtig mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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Der Tenute Orestiadi Ludovico ist ein Wein aus Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon, der im Gebiet Belice Valley in der Gemeinde Gibellina angebaut wird. Die Weinberge haben vulkanische Böden, zusammen mit günstigen klimatischen Bedingungen. Nero d'Avola wird in Stahltanks bei etwa 25-27 ° C für etwa 15 Tage fermentiert, in denen Nachfüllungen und Delestagen wiederholt werden, um Duftstoffe und Polyphenole aus Häuten zu extrahieren. Anschließend wird der Tenute Orestiadi Ludovico Wein von den Häuten getrennt und etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er gemischt und abgefüllt wird. Kaufen Sie online Tenute Orestiadi Ludovico Wein auf foodexplore.com.
| Weinalterung | In legno per 18 mesi. |
|---|---|
| Erhaltung | Lagerung bei 16-18 ° C |
| Alkoholgehalt | 13.50% |
| Wein Appellation | Terre Siciliane IGP |
| Standort | Prodotto in Italia. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon. |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | 18 Monate lang im Holz Fässer. |
| Serviertemperatur | 18°C |
Gastronomische Kombinationen
Gewürzte Käse, gedünstetes Fleisch, Wild, Sfanzione von Blauflossenthunfisch mit schwarzen Oliven.
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