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Süße gebogene Wurst San Vincenzo
Die süße gebogene Wurst von San Vincenzo ist ein typisch kalabrisches Produkt aus Schweinefleisch. Es werden nur natürliche Zutaten wie frisches Schweinefleisch und süßer Pfeffer verwendet. Die Kette Wurst ist ein ausgezeichnetes Produkt consuamto mit Käse und Weine der kalabrischen Tradition.
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Frische Produkte
Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt
Vendita Online Salsiccia curva dolce San Vincenzo.
| Fleisch | Suino |
|---|---|
| Format | 300/350 g |
| Standort | Prodotto in Italia |
| Verarbeitung | La salsiccia dolcecalabrese viene preparata con carne di maiale selezionato le parti utilizzate sono la spalla e il sottocostola del suino queste vengono tritate in grana media e aggiunto durante l'impasto salsa di peperone tipico calabrese finocchietto sale e pepe. Il budello utilizzato è di origine animale vengono legate a mano nella caratteristica forma a ferro di cavallo. Segue l'asciugatura e la breve stagionatura di circa 30 giorni in celle apposite a temperatura e umidità controllata. |
| Erhaltung | In ambiente fresco. Coprire la parte tagliata con un panno. |
| Würze | Kurz |
| Salami Typ | Wurst |
| Fleischsorte | Schweinefleisch |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
Gastronomische Kombinationen
La salsiccia curva dolce calabrese è un prodotto che accompagna ogni aperitivo, ottima con formaggi di media stagionatura e con vini rossi di lieve struttura che sgrassano la bocca esempio Lambrusco o Prosecco per i bianchi frizzanti.
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