Speck Alto Adige IGP Tirolinger 400g
Südtiroler Speck IGP Tirolinger wird aus ausgesuchten, entbeinten Schweinekeulen hergestellt, diese werden gesalzen und gewürzt und anschließend nach Tiroler Tradition geräuchert. Senfter igp Speck wird kalt geräuchert und anschließend mindestens 22 Wochen gereift.
Weitere DetailsVersandkosten -50%
Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten
Garantierte Qualität
Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses
Frische Produkte
Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt
![Region](https://www.foodexplore.com/static/version1725359734/frontend/DNAFactory/foodexplore/de_DE/images/regions/47.png)
Südtiroler Speck g.g.A. Tirolinger: Kaufen Sie online die Exzellenz des Trentiner Specks.
Fleisch | Suino |
---|---|
Format | 450 g ca |
Standort | Prodotto in Italia |
Verarbeitung | Der Speck wird aus ausgesuchten Schweinekeulen hergestellt, diese werden entbeint und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin Wacholder und Lorbeer gewürzt. Nach der Verarbeitung werden diese in spezielle Räume gebracht, wo sie für kurze Zeit geraucht werden. Sobald der Rauch beendet ist, beginnt die Reifung für einen Zeitraum von nicht weniger als 22 Wochen. |
Erhaltung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren |
Würze | mittelgereifter |
Salami Typ | Salami |
Fleischsorte | Schweinefleisch |
durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
Gastronomische Kombinationen
Ausgezeichnet in der Reinheit konsumiert, fein gehackt, ist es ein Hauptbestandteil der Trentiner Küche, vor allem in der Region Alto Adige. Paarung mit einem Lagrein aus dem Trentino.
Diese Seite ist geschützt durch reCAPTCHA und durch Datenschutzerklärung und Allgemeine Geschäftsbedingungen von Google