Stracchino Tautropfen 250 g

Stracchino gocce di rugiada 250 g ist ein Weichkäse mit dünner Rinde, der aus Italien stammt. Seine Geschichte geht auf das Mittelalter zurück, als die Hirten ihre Herden müde und erschöpft von den Bergen in die Ebene brachten (daher der Name Stracchino, abgeleitet von stracco, was müde bedeutet). Die zur Herstellung des Käses verwendete Milch ist italienischen Ursprungs und wird mit Lab und Salz verarbeitet. Die Tautropfen auf der Oberfläche des Käses sind das Ergebnis der Kondensation von Feuchtigkeit im Inneren der Verpackung in einer Schutzatmosphäre. Der Stracchino gocce di rugiada hat einen zarten und cremigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Beilage zu Brot und Aufschnitt oder als Zutat in vielen traditionellen italienischen Rezepten. Die Fragen der Verbraucher können sich auf den Herstellungsprozess, die Herkunft der Milch und die Lagerung des Käses beziehen, aber es ist wichtig zu wissen, dass dem Produkt keine Konservierungsstoffe zugesetzt werden.