Pomodorino Corbarino La Fiammante 400g

Il Corbarino La Fiammante viene conservato intero e non pelato, per mantenere intatta la sua caratteristica consistenza e la sua sapidità inconfondibile. I pomodorini vengono immersi nel loro stesso succo e lavorati con sapienza, sprigionando un'armonia di sapori che delizia le papille gustative. Il loro gusto agro-dolce, tipico di questa varietà, si distingue per l'equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, che li rende un ingrediente versatile e adatto a molteplici preparazioni.

Un frutto della tradizione e dell'innovazione
Originariamente coltivati solo sulle colline del comune di Corbara, in Costa d'Amalfi, dove ancora oggi rappresentano una delle più significative testimonianze della tradizione rurale locale, i Pomodorini CORBARINI hanno visto la loro coltivazione estendersi anche ai terreni pianeggianti. I Pomodorini CORBARINI La Fiammante vengono lasciati maturare naturalmente al sole, raccolti al punto giusto di maturazione e subito trasformati per conservare al meglio il sapore genuino del pomodoro fresco, l'odore tipico e il colore rosso vivo. Aggiunto il succo di pomodoro, i CORBARINI La Fiammante sono inscatolati sottovuoto e stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.