Speck mit Paprika vom Schwarzen Schwein aus Alentejo 1.8Kg
Pancetta con paprika di Maiale Nero dell'Alentejo 1.8Kg ist ein hochwertiges Produkt, das die Exzellenz des schwarzen Schweineschinkens aus Alentejo repräsentiert. Dieser Speck, der von Schweinen aus Freilandhaltung in der portugiesischen Region Alentejo stammt, zeichnet sich durch sein einladendes Aussehen und seine weiche Textur aus. Die Paprika, die als Gewürz verwendet wird, verleiht ihm einen einzigartigen, leicht rauchigen Geschmack, der perfekt zum intensiven und delikaten Geschmack des schwarzen Schweins passt. Mit einem Gewicht von 1,8 kg ist dieser Speck ideal für alle, die ein hochwertiges Produkt zu einem günstigen Preis genießen möchten. Nutzen Sie unsere Online-Angebote, um diese Delikatesse direkt zu Hause zu kaufen.
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Speck mit Paprika vom Schwarzen Schwein aus Alentejo 1.8Kg Online kaufen
Format | 1.8 Kg |
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Allergene | Direkte Anwesenheit: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Kreuzkontamination: Soja und Milch |
Standort | Casa si Porco Preto - EIRAS ALTAS S/N APARTADO 2 7230-999 BARRANCOS Portogallo |
mehr Informationen | Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts Energie: 1745 kJ / 422 Kcal Fette: 40 g - davon gesättigt: 15,3 g Kohlenhydrate: 0,70 g - davon Zucker: <0,5 g Eiweiß: 14,9 g Salz: 1,45 g |
Zutaten | Iberischer Schweinebauch, Salz, Gewürze, Paprika, Traubenzucker, Laktose, Antioxidantien (E301, E300), Konservierungsstoffe (E252- E250). Kann Spuren von Sojaprotein und Eiweiß enthalten Milchproteine. |
Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren |
Gastronomische Kombinationen
Speck mit Paprika vom schwarzen Schwein aus Alentejo eignet sich mit seinem reichen, rauchigen Geschmack für viele Kombinationen in der Küche. Eine wirkungsvolle und typische Variante ist die Zubereitung eines köstlichen Nudelgerichts all'amatriciana. Schneiden Sie zunächst den Speck in Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl an. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und frische Chilischoten hinzu, um ihm einen Hauch von Schärfe zu verleihen. Sobald der Speck knusprig ist und die Zwiebel verwelkt ist, die geschälten Tomaten und eine Prise Zucker zum Ausgleich der Säure hinzufügen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen und dann in der Pfanne mit der Specksauce schwenken. Den geriebenen Pecorino-Käse großzügig darüber streuen und gut vermischen. Servieren Sie die Pasta all'amatriciana heiß, vielleicht zusammen mit einem Glas kräftigem Rotwein. Diese Kombination verstärkt den intensiven Geschmack des Specks mit Paprika vom schwarzen Schwein aus dem Alentejo und macht das Gericht schmackhaft und sättigend.
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