Sauris Wolf Speck 6 Kg
Speck di Sauris Wolf ist eine köstliche, hochwertige Wurst, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Mit Sorgfalt und Tradition in der friulanischen Region Sauris hergestellt, wird dieser Speck langsam gereift, um einen reichen und intensiven Geschmack zu entwickeln. Der Geschmack von Speck di Sauris Wolf zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße des ausgewählten Schweinefleischs und der Würze der für die Zubereitung verwendeten Gewürze aus. Die Zartheit des Fleisches verbindet sich harmonisch mit der zarten Rauchnote, die der Wurst ein umhüllendes und einladendes Aroma verleiht. Der Geschmack von Speck di Sauris Wolf ist intensiv, aber ausgewogen, mit aromatischen Noten, die sich mit jedem Stückchen entfalten. Diese Wurst eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu Käse und frischem Brot und ist eine Delikatesse, die sich Liebhaber der friaulischen kulinarischen Tradition nicht entgehen lassen sollten.
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Speck di Sauris Wolf 6 Kg - Preis und Online-Angebote
Fleisch | schweinefleisch |
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Format | 6 Kg ca |
Allergene | Der Produktformulierung werden keine in Anhang II der Verordnung (EU) 1169/2011 aufgeführten allergenen Stoffe zugesetzt, weder absichtlich noch durch Kreuzkontamination. Glutenfrei. Das Produkt ist im Prontuario AIC degli Alimenti der Associazione Italiana Celiachia und auf der Website www.celiachia.it aufgeführt. Enthält keine GVO gemäß den EG-Verordnungen 1829/03 und 1830/03. |
Standort | Prosciuttificio Wolf Sauris S.p.A. Sauris di Sotto, 88 – 33020 Sauris (Ud) Italy |
mehr Informationen | Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g energie 1142 kJ / 274k cal; fett 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; eiweiß 28 g; salz 4,7 g. |
Zutaten | Schweinekeule, Salz, Pfeffer, Kräuter. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. |
Verarbeitung | Er wird aus mageren Schweinekeulen hergestellt und erhält seine einzigartige Weichheit und Süße durch ein sehr altes, auch heute noch geschätztes Rezept und den langsamen Reifeprozess. |
Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren |
Gastronomische Kombinationen
6 kg Sauris Wolfsspeck ist ein hochwertiges Produkt mit einem intensiven Geschmack. Für eine wirkungsvolle Kombination empfehle ich, diese köstliche geräucherte Wurst mit dünnen Scheiben von gereiftem Asiago-Käse zu servieren. Die Kombination aus dem kräftigen Geschmack des Specks und der Cremigkeit des Asiago-Käses ergibt ein perfektes Gleichgewicht der Aromen. Dazu gibt es knuspriges Roggenbrot und Feigenmarmelade für einen Hauch von Süße, der die Komplexität dieses Gerichts noch verstärkt. Diese Kombination ist ein garantierter Erfolg für ein unvergessliches Esserlebnis. Guten Appetit!
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