Sgambato di Fonni fattorie del Gennargentu 7Kg

Sgambato di Fonni von Fattorie del Gennargentu ist ein Wurstwarenprodukt von höchster Qualität, das mit Sorgfalt und Leidenschaft nach sardischer Tradition hergestellt wird. Das Rezept sieht die Verwendung von Schweinekeule, Salz, Gewürzen und natürlichen Aromen vor, ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen. Das Ergebnis ist ein Produkt mit starkem und intensivem Geschmack, das perfekt zu sardischen Gerichten passt, aber auch allein genossen werden kann, vielleicht in Begleitung eines guten Glases Rotwein. Der Sgambato di Fonni von Gennargentu Farms ist ein milchfreies und glutenfreies Produkt, das eine gesunde und natürliche Ernährung gewährleistet. Dank der handwerklichen Verarbeitung und der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bleibt der Geschmack und das Aroma dieses Wurstwarenprodukts lange erhalten, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Fonni, die Stadt, in der Sgambato hergestellt wird, ist berühmt für ihre Wurstwaren-Tradition. Der Name Sgambato kommt daher, dass die Keule noch vor dem Salzen, Würzen und Pökeln vom Knochen befreit wird.