Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva - Argiolas
Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Nase: intensiv und elegant mit einem angenehmen Hauch von roten Früchten, Gewürzen und mediterranen Kräutern. Geschmack: warm, rund, mit guter Struktur und ausgezeichneter Balance. Alkoholische Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25-28 ° C für etwa 12-15 Tage. Malolaktische Gärung in Glasbetontanks.
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Alkoholgehalt | 14.50% |
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Wein Appellation | Cannonau di Sardegna DOC, Riserva. |
Standort | Prodotto in Italia |
Rebsorte | 101% Cannonau |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | botti di rovere francese |
Alterungspotenzial | 5-10 anni |
Serviertemperatur | 16 /18 C° |
Gastronomische Kombinationen
Strukturierte erste und zweite Gänge des Landes, der sardischen Tradition und nicht, gut gewürzte Fleisch- und Gemüsegerichte und mittel- und lang gereifter Käse.
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